九州栄養福祉大学ってご存知でしょうか。
九州栄養福祉大学は、
なんと2001年4月に開学された、
とっても新しい学校です。
『九州栄養福祉大学』
http://www.knwu.ac.jp/
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九州栄養福祉大学は、
「食医・食の番人」的役割を果たす管理栄養士養成専門大学です。
我々の主張する教育上の理想概念である「食医」とは、
食指導を通して人類社会の福祉（健康と幸福）に
貢献しようとする明確な方法意識と使命感を有する人材のことです。
また、「食の番人」とは食スペシャリストの立場から食の道を探求し、
食生活・食環境・食材料に警鐘を発し、
人類社会の福祉に貢献しようとする使命感を有する
人材のことを意味します。
2005年4月には、九州栄養福祉大学大学院も開学され、
管理栄養士の養成に留まらない、
より栄養に深く関わる人間の育成が期待されます。
管理栄養士養成施設として認可されているので、
九州栄養福祉大学を卒業すると、
実務経験なしで管理栄養士国家試験の
受験資格を得ることができます。
管理栄養士国家試験の合格実績も非常に高く、
第21回管理栄養士国家試験の合格実績は、
第3期生 (平成18年度卒業生) 107名受験に対し、
合格者101名、合格率94.4%。
全国の合格率が35.2％ですから、
これはとても高いといえます。
また、新しくできた「栄養教諭」の免許が
取得できるコースもあります。
今後に期待ですね。
※学校教育法等の一部を改正する法律(平成16年法律第49号)
により新たに栄養教諭の免許状が創設されました。